lunes, 13 de mayo de 2013

Cupcakes de Stracciatella

Hello!! De nuevo ya aquí!!

Este sábado empezó Temps de flors a Girona!! Es una feria de exposición floral por toda la ciudad!! Es súper bonito, por que recorres toda la ciudad visitando parques, iglesias, jardines y lugares emblemáticos y todo decorado con flores y adornos.

Este es unos de los jardines decorado!!


La verdad es que es muy bonito de ver!

Yo creo que hay muchas actividades que nos perdemos y que realmente lo tienes al lado y a veces ni lo sabes!!  Hay que ponerse al día de estas cosillas culturales tan bonitas de la tierra.

Sobre esta receta... la idea me la dió un sobrecito que compré...

El tiene la culpa de mi pensamiento pecaminoso!!!



Aunque queda un poquitín liquido está de muerteeee!! Y lo que sobró no duró mucho la verdad... jajaja. 
si lo encontraís no dudeís en no comprarlo, es delito no hacerlo!!

Bien, os dejo con la recetilla!!






Preparación bizcocho


Precalentar el horno a 180ºC ponemos las capsulitas en el molde cupkeriano... y empezamos con la masa.

Tamizar la harina junto con la levadura y reservar. 

En un bol, batimos el azúcar con la mantequilla hasta que esté cremoso y totalmente integrado. 

Añadimos los huevos uno a uno, de forma que el primero quede integrado antes de añadir el siguiente. Añadimos el extracto de vainilla. 

Por último añadimos la mitad de la mezcla de harina, batimos, luego la mitad del batido de vainilla y batimos y, de nuevo el resto de la harina y el resto de batido. 

Repartimos la mezcla en las capsulas, rellenando hasta 2/3 del total.

 Horneamos alrededor de 20-22 minutos, con la rejilla centrada y el horno encendido arriba y abajo, sin el ventilador. Comprobar que al hundir un palillo, este sale limpio.

 Dejar 5 minutillos en la bandeja y luego pasar a la rejilla para que se enfríen totalmente.

Cuando estén totalmente fríos, rellenamos de nutella el centro de nuestros cupcakes (con ayuda de un descorazonador de manzanas)

Y después decoramos con la cremita de stracciatella y unas virutitas de chocolate!! Y a comer se ha dicho!!





Que aprovecheee!!


Un beso :)


4 comentarios :

  1. A ver si durante este finde nos da tiempo a pasarnos por Girona. Con este tiempo da gusto recorrer las calles de la ciudad ☺

    Un besote, Eli ♥
    Sortealia, entérate de todos los sorteos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Pues si, por que aunque este año se nota la crisis... es muy bonito igualmente!!!

      Eliminar
  2. Tienen una pinta estupenda, y la foto del jardín decorado es preciosa.

    ResponderEliminar
  3. Hola, ha sido una grata sorpresa descubrir tu blog. Si quieres te he dejado una sorpresita en mi blog. lascositasaladas.blogspot.com

    Saludos.

    ResponderEliminar

Espero tu comentario :)

lunes, 13 de mayo de 2013

Cupcakes de Stracciatella

Hello!! De nuevo ya aquí!!

Este sábado empezó Temps de flors a Girona!! Es una feria de exposición floral por toda la ciudad!! Es súper bonito, por que recorres toda la ciudad visitando parques, iglesias, jardines y lugares emblemáticos y todo decorado con flores y adornos.

Este es unos de los jardines decorado!!


La verdad es que es muy bonito de ver!

Yo creo que hay muchas actividades que nos perdemos y que realmente lo tienes al lado y a veces ni lo sabes!!  Hay que ponerse al día de estas cosillas culturales tan bonitas de la tierra.

Sobre esta receta... la idea me la dió un sobrecito que compré...

El tiene la culpa de mi pensamiento pecaminoso!!!



Aunque queda un poquitín liquido está de muerteeee!! Y lo que sobró no duró mucho la verdad... jajaja. 
si lo encontraís no dudeís en no comprarlo, es delito no hacerlo!!

Bien, os dejo con la recetilla!!






Preparación bizcocho


Precalentar el horno a 180ºC ponemos las capsulitas en el molde cupkeriano... y empezamos con la masa.

Tamizar la harina junto con la levadura y reservar. 

En un bol, batimos el azúcar con la mantequilla hasta que esté cremoso y totalmente integrado. 

Añadimos los huevos uno a uno, de forma que el primero quede integrado antes de añadir el siguiente. Añadimos el extracto de vainilla. 

Por último añadimos la mitad de la mezcla de harina, batimos, luego la mitad del batido de vainilla y batimos y, de nuevo el resto de la harina y el resto de batido. 

Repartimos la mezcla en las capsulas, rellenando hasta 2/3 del total.

 Horneamos alrededor de 20-22 minutos, con la rejilla centrada y el horno encendido arriba y abajo, sin el ventilador. Comprobar que al hundir un palillo, este sale limpio.

 Dejar 5 minutillos en la bandeja y luego pasar a la rejilla para que se enfríen totalmente.

Cuando estén totalmente fríos, rellenamos de nutella el centro de nuestros cupcakes (con ayuda de un descorazonador de manzanas)

Y después decoramos con la cremita de stracciatella y unas virutitas de chocolate!! Y a comer se ha dicho!!





Que aprovecheee!!


Un beso :)


4 comentarios :

  1. A ver si durante este finde nos da tiempo a pasarnos por Girona. Con este tiempo da gusto recorrer las calles de la ciudad ☺

    Un besote, Eli ♥
    Sortealia, entérate de todos los sorteos

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    1. Pues si, por que aunque este año se nota la crisis... es muy bonito igualmente!!!

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  2. Tienen una pinta estupenda, y la foto del jardín decorado es preciosa.

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  3. Hola, ha sido una grata sorpresa descubrir tu blog. Si quieres te he dejado una sorpresita en mi blog. lascositasaladas.blogspot.com

    Saludos.

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Espero tu comentario :)